Ну, за гастрономИю!
Jul. 13th, 2022 09:23 amНекоторые из моих жж друзей любят постить фото блюд в ресторанах со звездами от самого товарища Мишлена. Прямо скажу, это интересно и познавательно. А я чем хуже?
Во время командировки в Бад Вимпфен, в последний день я намеренно пропустил обед, к вечеру уже во Франкфурте почувствовал себя Голодным. Захотелось чего-нибудь перекусить, чего-нибудь по-мишленовски основательного.
В туристические рестораны в центре идти не очень хотелось, хотя там и вполне неплохо и живописно.

Пошел в однажды проверенный мной ресторанчик три пескаря «У 12 Апостолов», который предлагает немецкую кухню с сербским акцентом. Обломс — нет, говорят, в ресторанчике мест, только внутри, где мне в этот душный вечер сидеть совсем не хотелось. Побрел в сторону отеля, попутно посматривая на гуглокарту. Кафе, пекарни, индийские и китайские рестораны игнорировал. У самого отеля обнаружил бургерный ресторанчик, но слегка унылое расположение и ценник за бургер в 17 евро как-то не привлекли. Гугель сообщил о близости некоего Виртсхауса — вот что надо! Дошел, пройдя мимо аргентинского ресторана (напрасно пропустил, вероятно). Вот оно — блаженство. Швайнебратен с капустой и кнедлями под пару бокалов пива!

Рецепт, проверенный веками, товарищ Мишлен нервно курит в сторонке)))